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Robalo em crosta de castanha do pará e molho veluté de limão siciliano

Filé de robalo coberto com crosta de castanhas-do-pará e finalizado com molho leve de limão-siciliano.

R$ 525,00

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Modo de preparo

Manter refrigerado até o uso. Pré-aqueça o forno a 180°C por 5 minutos e aqueça o robalo por 15 minutos.
O tempo pode variar de acordo com a potência do equipamento.
Em uma panela, aqueça o molho em fogo baixo até levantar fervura.
Disponha o robalo em uma travessa de sua preferência e finalize com o molho.

Ingredientes

Os ingredientes não estão disponíveis no momento.

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