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Filé mignon au poivre

Filé mignon ao molho poivre, clássico da culinária francesa revisitado por nossa cozinha.

R$ 520,00

Serve de 4 a 6 pessoas.

Qualquer dúvida entre em contato com nosso atendimento

Modo de preparo

Manter refrigerado até o uso. Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
Coloque uma concha de molho na travessa e disponha os bombons de mignon.
Tampe a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 10 a 12 minutos, observando para não ressecar. Adicione água se necessário.
Transfira para uma travessa de sua preferência e finalize com o restante do molho quente sobre a carne.

Ingredientes

2 dias em refrigerador entre 3ºc a 5ºc , 30 dias congelado.

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